ماهی راشگو بعد از حلوا سفید در رده دوم مرغوب ترین ماهیان جنوب است.

ماهی راشگو نسبتا بزرگ و دارای گوشتی سفید، نرم و خوشمزه است.

راشگو ضایعات کمی دارد و از خوشمزه ترین ماهی جنوب است.

راشگو به دلیل چشم های زیبایی که دارد ملقب به اهوی دریا است.

این ماهی را می توان به تمام روش ها از جمله قلیه ماهی، سرخ کردن، شکم پر،کبابی طبخ کرد.

فصل صید ماهی راشگو در زمستان و زمانی که هوا معتدل و خنک است