پولک ماهی در خصوص تازگی و کیفیت بالای منابع غذاهای دریایی به خود می بالد. ما اعتقاد داریم که مواد غذایی تازه، طعم، مزه غذا و سرویس دهی مناسب می تواند موجبات افزایش سطح سلامت افراد را فراهم سازد.
شهرت ماهی قباد به حجم فراوان گوشت و تیغ کمشان است. ماهی قباد را به دلیل شباهتی که به شیرماهی دارد، بچهشیر هم مینامند. ماهی قباد نیز منبع امگا3 و پروتئین است اما وجه شاخص و متمایز کنندهی آن مقدار بالای ویتامین ب12 است. ب12 نقش مهمی در خونسازی، استخوانسازی و نیز بهبود عملکرد دستگاه گوارش دارد.