اگر هنگام خرید میگو با عددهایی مثل ۲۰/۳۰، ۳۰/۴۰، ۴۰/۵۰ یا ۶۰/۷۰ روبهرو شدهاید، مهمترین نکته این است که این اعداد معمولاً «تعداد میگو در یک واحد وزن» را نشان میدهند، نه طول میگو. بنابراین هرچه عدد کوچکتر باشد، تعداد کمتری میگو در آن وزن جا میگیرد و در نتیجه هر میگو درشتتر است. اما […]
ماهی و میگو تازه، راهنمای کامل خرید، تشخیص تازگی و انتخاب خرید ماهی و میگو تازه زمانی رضایتبخش است که محصولی متناسب با نوع غذا، بافت مورد انتظار و روش پخت انتخاب شود. ماهی مناسب قلیه الزاماً بهترین گزینه برای کباب نیست و میگویی که برای پلو مناسب است ممکن است برای گریل انتخاب ایدئالی […]
ماهی شیر ماهی شیر از جمله ماهی های محبوب و مرغوب جنوب ایران بشمار می رود که در حوضه خلیج فارس و دریای عمان زیست می کنند . این ماهی گوشت بسیار لذیذی دارد و دارای اسکلت استخوانی است. از نظر شکل و ظاهر شبیه ماهی قباد هست ولی کمی از ماهی قباد بزرگتر می […]