اگر هنگام خرید میگو با عددهایی مثل ۲۰/۳۰، ۳۰/۴۰، ۴۰/۵۰ یا ۶۰/۷۰ روبهرو شدهاید، مهمترین نکته این است که این اعداد معمولاً «تعداد میگو در یک واحد وزن» را نشان میدهند، نه طول میگو. بنابراین هرچه عدد کوچکتر باشد، تعداد کمتری میگو در آن وزن جا میگیرد و در نتیجه هر میگو درشتتر است. اما […]
ماهی و میگو تازه، راهنمای کامل خرید، تشخیص تازگی و انتخاب خرید ماهی و میگو تازه زمانی رضایتبخش است که محصولی متناسب با نوع غذا، بافت مورد انتظار و روش پخت انتخاب شود. ماهی مناسب قلیه الزاماً بهترین گزینه برای کباب نیست و میگویی که برای پلو مناسب است ممکن است برای گریل انتخاب ایدئالی […]
ماهی حلوا سفید ماهی حلوا سفید(white pomfret)یکی دیگر از ماهی های خلیج فارس و دریای عمان بشمار می روند، این نوع از ماهی دارای ارزش تغذیه ای بسیار باالایی است و اکثر مواد مغذی مفید و ضروری برای انسان را به تنهایی دارد. یکی از خوشمزه ترین ماهی های جنوب ایران بشمار می رود، ضمن […]